ponopono日記

全ての中間テストが終わりました。ハワイアンスタディも、まーまー（英語でいうとSo so!)でした。
またすぐに予習、宿題、テストのサイクルが始まるけど、つかの間のフリーな感じを楽しんでいます。

浮かれすぎて、カメラも持たず出かけたノースショア。
念願のコーヒー豆（生豆）を手に入れました。


もともとコーヒー関連の仕事をやっていたのでコーヒーにはこだわり、というより新鮮で美味しいものしか飲めないという我がまま、を持っている私。やっと会えたねーーーーー。



ここハワイ、オアフ島で育ったワイルアコーヒー豆！
ハワイ産コーヒーというと、ライオンコーヒー、コナコーヒー（両方ともハワイ島のコーヒー）が有名ですが、ここオアフでも育ててるんですよ。
昔のサトウキビ畑の跡で。



そして、日本から絶対必需品として持って来たコーヒーマシーン。生の豆からボタン一つでコーヒーが出来る！


これで、焙煎、ミル、ドリップしてみました。
作る行程で、ものすごいいい香り！　I can't wait !!　(待ち遠しい！）



すごいパンチのある苦みとクリアな後味！
うーん、美味しい。
生の豆から入れた時に味わえる、豆本来の味がします。

もし、興味のある方は、ぽのぽの母、京子ママのブログも覗いてみてね。
熊本で、このコーヒーマシーン扱ってます。京子ママの事務所に行けば、新鮮煎れたてのコーヒー飲めますよ！
ハワイの豆は手に入らないから、もし、それも！という場合は私にメールください。

コーヒーは、ひと手間で”ホッと幸せ”を手に入れるツール。みなさんもこだわりがあったら教えてくださいね！

あー、これでまた頑張れるぞ！

ぽのぽの